Sabe aquela receita fácil e gostosa que só sua avó poderia ter ensinado a você?
Pois é, chegou a hora de compartinhar.
A receita é econômica e não tem como dar errado.
Ingredientes:
- 1 xícaras de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar (opcional substituir por adoçante)
- 3 1/2 copos de milho verde (pode ser enlatado que é mais prático rs)
- 3 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 pitadas de sal
Para preparar, basta colocar no liquidificador os ovos, e após bater 3 minutos, acrescentar o leite e o óleo. Continue batendo e coloque o milho aos poucos. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e por último o fermento.
Ao final desse processo coloque em uma forma média ou em pequenas forminhas (que são mais charmosas) untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
Leve ao forno pré aquecido média 30 á 40 minutos.
Se quiser, ainda dá para fazer um "bejinho mole" para cobertura.
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher rasa de manteiga
Em uma panela pequena, derreta a manteiga, acrescente o leite condensado e o côco mexendo sem parar por 10 minutos (média) até ficar em ponto de cocada.
Agora é só colocar em cima do bolo e se deliciar !!!!!!!!!
